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最新专利技术
  • 一种扇贝自动去上壳装置
    一种扇贝自动去上壳装置_河北农业大学_202610230370.7
    本发明公开了一种扇贝自动去上壳装置，包括机架、链条传动装置、间距可调式红外线加热装置、加热管反射罩、去上壳装置、扇贝夹持单元、收集槽，其特征在于：所述链条传动装置位于机架的正上方，且水平布置；所述间距可调式红外线加热装置位于链条传动装置的上...
    2026-04-24
  • 具有多出口的高容量储能压力装置
    具有多出口的高容量储能压力装置_醉好科技运营(深圳)集团有限公司_202310542230.X
    本发明公开了一种具有多出口的高容量储能压力装置，包括底座和设置在底座上的储能模块、均质设备、超高压变送器和泄压阀；底座的侧面上开设有容置孔，容置孔内设置有储能模块的进料口；储能模块的出料口设置有多个，每个出料口处均设置有均质设备、超高压变送...
    2026-04-24
  • 一种SBP-PC共价复合物稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用
    一种SBP-PC共价复合物稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用_大连民族大学_202610204072.0
    本发明公开了一种SBP‑PC共价复合物稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用，属于功能食品及食品加工技术领域。本发明使用SBP和PC为原料，在未添加任何无机材料下制备的SBP‑PC共价复合物稳定的Pickering乳液生物安全性高；...
    2026-04-24
  • 应用于鲜花椒的保鲜系统
    应用于鲜花椒的保鲜系统_甘肃圆根香生物科技股份有限公司_202610313739.0
    本发明公开了一种应用于鲜花椒的保鲜系统，属于农产品采后保鲜技术领域。针对现有保鲜方法难以兼顾预冷安全、气体环境精准控制与动态维持，易导致冷害、气体伤害及保鲜效果不稳定的技术问题，其要点在于：通过梯度预冷单元监测生理胁迫信号，将鲜花椒安全降至...
    2026-04-24
  • 一种负载ε-PL的改性米糠蛋白抑菌纳米颗粒及其制备方法和应用
    一种负载ε-PL的改性米糠蛋白抑菌纳米颗粒及其制备方法和应用_辽宁大学_202610078861.4
    本发明涉及一种负载ε‑多聚赖氨酸ε‑PL的改性米糠蛋白抑菌纳米颗粒及其制备方法和应用，属于纳米颗粒制备技术领域。制备方法如下：从脱脂米糠中提取米糠蛋白制备米糠蛋白储备液；在持续搅拌下，将向米糠蛋白储备液中加入琥珀酸酐得到酰化米糠蛋白；将酰化...
    2026-04-24
  • 食材解冻过程的控制方法和食材解冻装置
    食材解冻过程的控制方法和食材解冻装置_宁波方太厨具有限公司_202610028198.7
    本公开提供了一种食材解冻过程的控制方法和食材解冻装置，食材解冻过程的控制方法包括对待解冻食材进行通电操作，获取通电时刻所述待解冻食材对应的初始电阻值；获取所述待解冻食材对应的实时电阻值；基于预设阈值、所述初始电阻值和所述实时电阻值对所述待解...
    2026-04-24
  • 一种食品冻干系统与方法
    一种食品冻干系统与方法_牟伟_202311688257.6
    本发明涉及食品冻干，更具体的说是一种食品冻干系统与方法，包括装置支架，装置支架上转动连接有旋转支架，旋转支架上固定连接有两个冻干筒，每个冻干筒上均固定连接有连通管道，两个连通管道之间固定连接有旋转环；该方法包括以下步骤：步骤一：将需要冻干的...
    2026-04-24
  • 一种禽肉连续循环解冻工艺
    一种禽肉连续循环解冻工艺_陈沛羽_202310825993.5
    本发明公开了一种禽肉连续循环解冻工艺，属于禽肉处理技术领域，该解冻工艺具体步骤如下：(1)设置循环解冻系统基本参数并预启动；(2)投入原料并进行注水判断；(3)通过循环曝气解冻禽肉；本发明有效的降低了使用成本，且设备投资及场地能源投资低，性...
    2026-04-24
  • 一种适用于水产品的梯度速冻工艺方法
    一种适用于水产品的梯度速冻工艺方法_津粮(天津)食品有限公司_202610324678.8
    本发明公开了一种适用于水产品的梯度速冻工艺方法。该方法依次包括：将待冻结水产品浸入冰盐水中循环预冷至中心温度低于4度；沥水并吹干至表面无可见自由水；进行液氮喷淋并监测表面温度，当表面温度低于‑35度且连续稳定至少3秒时停止喷淋以形成表层冻结...
    2026-04-24
  • 一种禽畜肉保质减损快速冷冻装置
    一种禽畜肉保质减损快速冷冻装置_山东得利斯食品股份有限公司_202610352170.9
    本发明涉及冷冻设备的技术领域，特别是涉及一种禽畜肉保质减损快速冷冻装置，包括存储有低温液体的存储箱和同轴设置于所述存储箱顶部的两弧板，两弧板呈内外套设分布，在所述存储箱顶部设置有弧形开口和弧形连接区，所述弧形开口及所述弧形连接区两端均位于两...
    2026-04-24
  • 一种肉类增香锁鲜的生态水及其制备方法
    一种肉类增香锁鲜的生态水及其制备方法_重庆市普康品牌运营管理有限公司_202311793170.5
    本发明属于生态水领域，主要涉及一种肉类增香锁鲜的生态水及其制备方法。在肉类和肉制品储藏或运输过程中，保持肉类的新鲜度、减少有害菌的侵染是降低肉类生产和加工成本的关键。本发明利用两种肠膜明串珠菌在协同作用下对花椒提取物进行改性，改性后得到的发...
    2026-04-24
  • 一种缓释型壳聚糖/海藻酸钠凝胶膜及其制备方法和应用
    一种缓释型壳聚糖/海藻酸钠凝胶膜及其制备方法和应用_南京农业大学三亚研究院_202511909580.0
    本发明公开了一种缓释型壳聚糖/海藻酸钠凝胶膜及其制备方法和应用。本发明分别采用壳聚糖为基质包埋柠檬酸，海藻酸钠为基质包埋亚氯酸钠，再通过分层静电沉积技术制备得到壳聚糖‑柠檬酸/海藻酸钠‑亚氯酸钠复合凝胶膜，得到一种新型的菜用大豆采后常温保鲜...
    2026-04-24
  • 一种紫薯保鲜方法
    一种紫薯保鲜方法_成都师范学院_202511694829.0
    本发明提供了一种紫薯的保鲜方法，其步骤包括：挑选无霉变、无虫害的紫薯，清洗、晾干，将紫薯放入水杨酸枯草芽孢杆菌发酵保鲜液侵泡一定的时间, 取出晾干常温放置一定的时间待水杨酸枯草芽孢杆菌充分被紫薯吸收吸附后，将处理后的紫薯放入双乙酸钠‑薄荷精...
    2026-04-24
  • 一种壳聚糖基膜及其制备方法与应用
    一种壳聚糖基膜及其制备方法与应用_广东海洋大学_202610199032.1
    本发明公开了一种壳聚糖基膜及其制备方法与应用，属于包装材料技术领域。所述壳聚糖基膜具有内层和外层组成的双层结构，外层为银配合物形成的阻水抗菌层，内层为多酚形成的抗菌抗氧化层；所述银配合物为吡咯‑2‑甲醛‑g‑壳聚糖与醋酸银反应形成的配合物；...
    2026-04-24
  • 一种油菜的保鲜方法
    一种油菜的保鲜方法_仲恺农业工程学院_202610307111.X
    本发明属于蔬菜保鲜技术领域，具体涉及一种油菜的保鲜方法。本发明提供了一种光敏剂介导的光动力技术对采后油菜的保鲜方法。本发明通过实验筛选出保鲜效果最佳的光敏剂溶液浓度、光照强度及光照时间，实现了光敏剂介导光动力技术对采后油菜的保鲜效果。同时，...
    2026-04-24
  • 一种大尺度空间放电等离子体粮食消杀装置
    一种大尺度空间放电等离子体粮食消杀装置_西安冷电康科技有限公司_202610044884.3
    本发明涉及粮食储存技术领域，公开了一种大尺度空间放电等离子体粮食消杀装置，包括：放电反应腔，其为一筒状容器，所述放电反应腔顶部设置有可拆卸的顶盖；储气罐，通过输气管路与所述顶盖连接，并与所述放电反应腔内部连通；高压电极棒，所述高压电极棒沿竖...
    2026-04-24
  • 一种基于脉冲电场杀菌的鲜牛奶及其制备方法
    一种基于脉冲电场杀菌的鲜牛奶及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411420798.5
    本发明提供了一种基于脉冲电场杀菌的鲜牛奶及其制备方法。该鲜牛奶满足以下要求：3.4g/100g≤牛奶原生蛋白质含量≤4.0g/100g；小于等于10mg/100g蛋白质的糠氨酸；大于等于80mg/L的乳铁蛋白；大于等于300mg/L的免疫球...
    2026-04-24
  • 一种轻发酵酪香牛奶及其制备方法
    一种轻发酵酪香牛奶及其制备方法_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411446634.X
    本发明提供了一种轻发酵酪香牛奶及其制备方法，该轻发酵酪香牛奶含有3.6g/100g≤牛奶蛋白质含量≤3.8g/100g、4.5g/100g≤乳糖≤5.5g/100g，其酸度大于等于小于等于25°T。本发明应用乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳...
    2026-04-24
  • 一种高蛋白常温酸奶及其制备方法
    一种高蛋白常温酸奶及其制备方法_内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司_202411439438.X
    本发明涉及常温酸奶技术领域，尤其涉及一种高蛋白常温酸奶及其制备方法。所述高蛋白常温酸奶以质量百分数计包括：蛋白粉3%~8%，稳定剂0.3%~2%，口感原料1%~5%，甜味剂6%~8%，以及余量的浓缩奶；其中，所述蛋白粉为微粒化乳清蛋白粉和浓...
    2026-04-24
  • 一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法
    一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法_均瑶食品(衢州)有限公司_202610071649.5
    本发明涉及乳制品制备技术领域，提供一种益生菌维矿乳饮品配方及工艺生产方法，配方包含浓缩鲜乳、奶粉、果胶、混合莓果味酱、混合果蔬汁、益生菌、发酵剂、膳食纤维、复合维生素矿物质及柠檬酸，实现多种营养素协同搭配，工艺包括双级剪切乳基制备、分段控温...
    2026-04-24
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