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最新专利技术
  • 一种低脂高纤维植物奶油的制备方法
    一种低脂高纤维植物奶油的制备方法_福建农林大学_202610168110.1
    本发明提出了一种低脂高纤维植物奶油的制备方法，首先通过绿色、高效的酶对淀粉进行预改性，以降低后续加工过程中的生产能耗，接着构建了高压微射流多级压力梯度动态调控体系，通过物理加工精准实现淀粉‑脂质复合物的可控自组装，以及单分散纳米乳液的构建，...
    2026-05-08
  • 一种含有酵母源天然乳化剂的粉末油脂及其制备和应用
    一种含有酵母源天然乳化剂的粉末油脂及其制备和应用_安琪酵母股份有限公司_202610218445.X
    本发明属于食品领域，具体涉及一种含有酵母源天然乳化剂的粉末油脂及其制备和应用。以重量份计，制备所述粉末油脂的原料包括：植物油脂40.0‑55.0份、酵母源天然乳化剂10.0‑30.0份、助流剂0.5‑1.0份、包埋剂5.0‑40.0份和辅料...
    2026-05-08
  • 花生酱顺滑口感的油脂组合物及应用
    花生酱顺滑口感的油脂组合物及应用_益海(烟台)粮油工业有限公司_202610424829.7
    本申请涉及花生酱改良技术领域，具体公开了花生酱顺滑口感的油脂组合物及应用。花生酱顺滑口感的油脂组合物包括花生油、棕榈油和甘油脂肪酸酯，油脂组合物在0‑30℃温度区间内的差示扫描量热分析图谱满足以下三个条件：a.存在独立的第一结晶放热峰和第二...
    2026-05-08
  • 风味油脂的制备方法
    风味油脂的制备方法_中粮营养健康研究院有限公司_202610152172.3
    本发明涉及食用油加工技术领域，公开了一种风味油脂的制备方法，该方法包括：将油料种子与原料油混合，混合后的物料在预热器中进行预热；使预热后的混合物料发生汽爆，汽爆后的物料再依次进行脱水、生香、降温和固液分离；其中，所述预热的条件使得所述预热器...
    2026-05-08
  • 茶鲜叶自动化全面萎凋装置
    茶鲜叶自动化全面萎凋装置_湖北采花茶业有限公司_202512035557.X
    本发明涉及一种茶鲜叶自动化全面萎凋装置，其包括萎凋设备(1)，其特征在于，该萎凋设备(1)包括多组相互独立且相互平行排布的萎凋设备(1)，其中，在萎凋设备(1)中设置有链板输送带(23)和温控风机(10)，与多组平行排布的萎凋设备(1)进料...
    2026-05-08
  • 一种花香型白茶的制作方法
    一种花香型白茶的制作方法_陕西怡溪春茶业科技有限公司_202610116216.7
    本发明公开了一种花香型白茶的制作方法，涉及茶叶加工技术领域，该方法包括鲜叶窄波段蓝光冷光源诱导、呼吸式变温变湿复式萎凋、静态微厌氧代谢调控及阶段式热脱附干燥等步骤。本发明在保持芽叶物理完整且不杀青的前提下，利用特定光信号诱导内源性花香合成，...
    2026-05-08
  • 一种茶叶制备装置
    一种茶叶制备装置_新乡市农业科学院_202610256466.0
    本申请涉及杀青设备技术领域，且公开了一种茶叶制备装置，包括外壳体，外壳体的内部活动套接有滚筒组件，滚筒组件的右侧端部固定安装有与外壳体的一端摩擦接触的右端盖，并在右端盖的内部设有连通至滚筒组件内腔中的进料端口，滚筒组件的左侧端部固定安装有与...
    2026-05-08
  • 一种白茶的加工工艺
    一种白茶的加工工艺_遵义正安丽霞茶业有限责任公司_202610271226.8
    本发明涉及茶叶加工技术领域的一种白茶的加工工艺，包括以下步骤：S1，预处理：采摘福鼎大毫茶的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶作为原料，采摘的两小时内进行分拣，随后均匀摊放在透气摊青槽内，摊放厚度3cm，在温度22℃、相对湿度65%的环境下静置摊凉3...
    2026-05-08
  • 一种提高增香降涩红茶发酵设备
    一种提高增香降涩红茶发酵设备_江西省农业科学院农产品加工研究所_202610366348.5
    本发明公开了一种提高增香降涩红茶发酵设备，包括箱体、安装在箱体一侧的机架、转动安装在箱体中间位置的转动筒以及设置在转动筒内部的搅拌机构，用于对红茶发酵过程的茶叶进行搅拌，还包括设置在机架一侧的出料机构，用于红茶发酵设备对红茶进行出料；通过双...
    2026-05-08
  • 一种茶叶发酵用箱式匀堆机
    一种茶叶发酵用箱式匀堆机_桂林阳发食品有限公司_202610378736.5
    本发明公开了一种茶叶发酵用箱式匀堆机，涉及茶叶加工设备技术领域，包括机台，所述机台的内部设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括固定安装于所述机台内部的内筒，所述内筒的内部转动安装有搅拌杆，所述搅拌杆的端部从所述机台的内部贯穿而出，所述内筒的顶部设...
    2026-05-08
  • 一种药食同源发酵茶的制作工艺
    一种药食同源发酵茶的制作工艺_陕西怡溪春茶业科技有限公司_202610116210.X
    本发明涉及茶叶深加工技术领域，且公开了一种药食同源发酵茶的制作工艺，该工艺依次包括茶坯预制、药源酶解液制备、膳食纤维辅料回收、接种发酵及梯度干燥步骤。其核心是通过控制茶坯细胞破碎率，构建利于微生物定植的物理结构；采用含纤维素酶、果胶酶和β‑...
    2026-05-08
  • 一种白茶酵素液的制备方法
    一种白茶酵素液的制备方法_广西茶福茶禧生物科技有限公司_202610017907.1
    本发明提供一种白茶酵素液的制备方法，属于食品生物技术领域，方法包括如下步骤：原料预处理，制备干白茶和纯净水，制备中成药复合酒曲，将复合酒曲进行液态发酵，茶酒蒸馏分离，白茶酵素液精制与灭菌。本发明将24种药食同源中成药融入酒曲制备，使酵素液同...
    2026-05-08
  • 一种乌牛早调饮茶及其制备方法
    一种乌牛早调饮茶及其制备方法_浙江巨农茶业有限公司_202610151564.8
    本申请涉及调饮茶饮料技术领域，提供了一种乌牛早调饮茶及其制备方法。制备方法包括：对饮用水进行预处理和脱氧处理，得到低溶氧软化水；取乌牛早红茶原叶采用低溶氧软化水进行分级萃取，得到茶基底；制备预处理杨梅汁和早香柚汁；将茶基底、预处理杨梅汁、早...
    2026-05-08
  • 一种青钱柳金花黑茶复合饮料及其制备方法
    一种青钱柳金花黑茶复合饮料及其制备方法_湖南省湘茶高科技有限公司_202610388045.3
    本发明公开了一种青钱柳金花黑茶复合饮料及其制备方法。该方法包括：生物转化提取步骤，将草本原料粉碎获得混合微粉，并与经活化的含有活性冠突散囊菌的金花黑茶粉在水中进行共发酵酶解，获得生物转化草本提取液；咖啡萃取步骤，对咖啡豆进行低温萃取和浓缩，...
    2026-05-08
  • 一种复合型玉米须茶饮包及其制备方法
    一种复合型玉米须茶饮包及其制备方法_河南省纳普生物技术有限公司_202610151052.1
    本发明公开了一种复方茶饮包及其制备方法。所述复方茶饮包由以下重量百分比的原料组成：玉米须15%‑25%、雪菊5%‑15%、桑叶5%‑15%、玉米粒40%‑70%、甘草5%，本发明对玉米须采用“套袋隔离采收法”：在玉米雌穗吐丝前，使用食品级无...
    2026-05-08
  • 一种灵芝茶的制备工艺
    一种灵芝茶的制备工艺_王景秋_202610339049.2
    本发明属于茶叶加工备技术领域，具体是指一种灵芝茶的制备工艺，其包括如下步骤：预湿回软、机器切丝、湿度调节至80%、28℃±1℃下发酵24小时、风机吹干至大半干以及文火炒制，制得灵芝茶成品；通过对各工艺参数的精准控制，使灵芝有效成分得以充分释...
    2026-05-08
  • 一种香榧枝叶多糖复合饮料及其制备方法
    一种香榧枝叶多糖复合饮料及其制备方法_中南林业科技大学_202610341547.0
    本发明公开了一种香榧枝叶多糖复合饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域，香榧枝叶多糖复合饮料包括香榧枝叶多糖、桑叶绿茶、柠檬汁、木糖醇和水，以500mL复合饮料成品计，包括香榧枝叶多糖0.2‑0.6g、桑叶绿茶6‑14g、柠檬汁0.3‑0....
    2026-05-08
  • 一种耐热型复合风味咖啡香精的制备方法及其咖啡香精
    一种耐热型复合风味咖啡香精的制备方法及其咖啡香精_双凯食品配料(昆山)有限公司_202511950785.3
    本发明公开了一种耐热型复合风味咖啡香精的制备方法及其咖啡香精。本发明的制备方法包括：首先，将中深度烘焙咖啡豆粉与由丙二醇和三醋酸甘油酯按特定质量比复配的溶剂混合，利用酶解‑超声波协同技术高效提取风味；随后，进行梯度高温强化处理以激活风味前体...
    2026-05-08
  • 低脂肪巧克力
    低脂肪巧克力_嘉吉公司_202610132276.8
    本发明涉及低脂肪巧克力组合物和制造低脂肪巧克力组合物的方法。具体地，本发明涉及一种低脂肪巧克力组合物，其最大填充分数大于等同的传统制造的巧克力的最大填充分数，同时具有与该等同的传统制造的巧克力基本相同的粘度，以便提供更健康、成本更低的替代物...
    2026-05-08
  • 一种基于气动喷吹出料的软糖生产用成型设备
    一种基于气动喷吹出料的软糖生产用成型设备_湖南芳维食品有限公司_202410195161.4
    本发明涉及软糖生产相关技术领域，具体是一种基于气动喷吹出料的软糖生产用成型设备，包括对称设置的支架及通过连接轴转动安装在两个支架之间的注料斗，注料斗的底部等距设置有多个与之内侧连通的喷头，注料斗由安装在支架上的驱动机构驱动，以执行往复摆动动...
    2026-05-08
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