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  • 本发明属于咖啡制品技术领域,具体涉及一种缓解抑郁症状的咖啡组合物及其制备方法。本发明通过限定咖啡豆25‑30份、金樱子6‑10份、柏子仁6‑10份、合欢皮8‑12份和海藻1‑3份,并针对不同的原料进行萃取、煎煮或酶解,有利于各原料活性成分的...
  • 本发明提供一种鲜果冻干鲜萃巧克力的制备方法,包括:预处理 : 对鲜果在压力为400‑800 MPa的条件下进行5‑30分钟的处理和打浆以获得浆液; 混合 : 将浆液与巧克力溶液搅拌混合以获得混合液;冻干对所述混合液进行冻干处理以获得鲜果冻干...
  • 本发明涉及食品加工设备技术领域,具体公开了一种糖葫芦均匀裹糖衣装置,包括箱座和糖浆加热槽,箱座的上表面开设有闭环式输送槽,闭环式输送槽中通过闭环式输送组件设置有多个输送移动块,每个输送移动块上均设置有安装座,安装座中开设有竖向限位滑槽,竖向...
  • 本发明公开了一种花青素含量稳定的蓝莓软糖,该软糖基于不同阶段的人群对护眼诉求不同,可以通过调整蓝莓花青素包埋物、叶黄素提取物以及玉米黄质的添加量,实现对目标人群的细分定位;本发明将花青素包埋后再加入软糖中,实现了对花青素的有效保护,大大提高...
  • 本发明公开了一种砀山梨铁皮石斛凝胶软糖及其制备方法,砀山梨铁皮石斛凝胶软糖的组分包括凝胶剂、麦芽糖醇、柠檬酸、苹果酸,以及由铁皮石斛汁和砀山梨汁混合形成的主料;制备时将主料加入麦芽糖醇后进行熬糖得到糖浆,并向糖浆中加入柠檬酸、苹果酸以及完全...
  • 本发明属于柑橘加工的技术领域,涉及一种溏心蜜橘干瓣的制备方法,包括以下步骤:(1)对蜜橘果瓣进行预脱水处理,使其产生细胞微收缩并脱除部分水分,以在后续步骤中形成渗透压差;(2)将经预脱水处理的蜜橘果瓣浸入糖处理液中进行真空浸提:首先在真空条...
  • 本发明涉及食品器械技术领域,尤其涉及一种冰淇淋搅拌设备。杯体安装在升降组件上,储物机构将触发盘推动至第一预设位置时,触发盘带动锁刀块移动至第一触发部与第二触发部抵接,锁刀块朝向靠近主轴的方向移动以插入环形锁刀槽,锁刀块沿竖向锁止刀具;储物机...
  • 本发明提供一种基于Pickering双重乳液的高抗融性低脂冰淇淋及其制备方法,所述基于Pickering双重乳液的高抗融性低脂冰淇淋由以下原料制成:棕榈油和/或Pickering双重乳液,蔗糖,脱脂奶粉,单硬脂酸甘油酯,瓜尔豆胶,κ‑卡拉胶...
  • 本发明提出一种含大豆膳食纤维的素火腿肠及其制作方法,属于食品加工技术领域;公开了一种含大豆膳食纤维的素火腿肠及其制作方法;该素火腿肠以大豆分离蛋白、大豆拉丝蛋白、大豆膳食纤维为核心原料,搭配淀粉、卡拉胶、植物油、谷氨酰胺转氨酶等辅料制作而成...
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种基于阿拉伯木聚糖增强的拉丝蛋白制备方法及应用。本发明采用阿拉伯木聚糖对包括大豆浓缩蛋白、鹰嘴豆蛋白、谷朊粉在内的植物蛋白进行增强处理,通过双螺杆挤压机于140~180℃的温度下处理后,所制得的拉丝蛋白...
  • 本申请公开了一种冬季防结冰发酵饲料及其制备方法,以重量计:玉米皮20‑30%、豆粕5‑15%、麸皮30‑45%、棕榈粕10‑20%,糖蜜20‑30%混合制得预混合料。预混合料调节水分至30‑40%,然后在蒸料球锅中进行高温蒸料灭菌。降温后,...
  • 本发明提供一种基于微生物发酵的木薯渣液态饲料制备工艺,属于饲料技术领域;本申请引入纳米磷酸钙负载高价铁盐与掺杂金属离子的羟基磷灰石拟解决过量金属离子和抗营养物质残留的问题:纳米磷酸钙负载高价铁盐通过表面负载的高铁酸盐高效氧化去除发酵液中的氰...
  • 本发明涉及微生物发酵技术领域,具体涉及一种易消化型生物蛋白发酵料的制备方法及应用。本发明通过优化筛选获得了以产朊假丝酵母为发酵菌种,以工农业废弃物葡萄糖母液、玉米浆为底物,在20 ℃‑25 ℃相对低温发酵条件下高产菌体蛋白的发酵方法,并将所...
  • 本发明公开了一种促进生长的绿色无抗鹌鹑饲料及其制备方法,属于饲料制备技术领域。所述制备方法包括以下步骤:中药渣和水按照重量份之比1:0.8~1.4混合后经121℃灭菌处理30min得到发酵底物;发酵底物、混合菌株和混合酶按照重量份之比1:0...
  • 本发明提供了一种腐殖酸钠加益生菌发酵制备反刍动物生物饲料的方法,涉及固态饲料发酵领域,包括:步骤S1:将产朊假丝酵母粉、植物乳杆菌液、屎肠球菌液与甜菜糖蜜搅拌混合,得到糖蜜菌液;步骤S2:将糖蜜菌液和处理后的腐殖酸钠及糊化淀粉尿素按照配制比...
  • 本发明公开了一种基于酶‑矿协同活化的生物能饲料发酵曲子及其制备方法。本方案聚焦“矿物质活化+微生物转化”双功能,以斜发沸石、钠基膨润土、高岭土为矿物载体,以褐煤腐殖酸为营养增效剂,搭配红糖、米糠、麸皮有机基质,通过机械粉碎、生物酶解预处理打...
  • 本发明属于添加剂领域,提供了一种动物饲料添加剂及其制备方法,包括中草药发酵液和黑虻虫浆,按质量比1 : (200‑500)混合而成;中草药发酵液由以下原料发酵制成:黄芪10‑15份、甘草6‑10份、丹参8‑10份、白芍10‑12份,黄芩10...
  • 本发明公开了一种r属守宫饲料配方,涉及饲料生产技术领域,其技术要点为:该饲料包括以下重量百分比的原料:香蕉粉45%~46%、苹果粉22%、面包虫粉15%~18%、海苔粉7%、乳清蛋白0~7%、干虫粉1%~4%、杏粉1%、木瓜粉1%,并辅以椰...
  • 本发明提供了一种动物肠道免疫调节饲料添加剂和饲料,涉及动物饲料技术领域。本发明提供的动物肠道免疫调节饲料添加剂,由添加剂预混液经干燥处理后制备得到;按100质量分数计,所述添加剂预混液包括质量浓度为30%‑40%的植物源硅素水溶液20‑40...
  • 本发明涉及饲料技术领域,尤其涉及一种含植物提取物的饲料及其制备方法,按重量份数计,包括以下原料:负载有植物提取物的硅藻土载体0.5‑1.5份、基础饲料原料70‑100份;其中,基础饲料原料包括:玉米50‑70份、豆粕17.5‑25份、石粉1...
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