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最新专利技术
  • 一种煎饼机
    一种煎饼机_东北电力大学_202310894451.3
    本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种煎饼机，包括操作台、鏊子和用以摊平面糊的煎饼耙，鏊子的底部设置有用以给鏊子加热的加热模块，加热模块的数量为多个，且鏊子的数量与加热模块的数量相对应，还包括：放置盘、横板、驱动模块、输面模块、铲饼模块...
    2026-04-23
  • 一种用于糕点加工的原料混合装置
    一种用于糕点加工的原料混合装置_湖北阿兴食品有限公司_202610318031.4
    本发明提供一种用于糕点加工的原料混合装置，涉及糕点加工技术领域，包括底座、混合桶、桶盖、第一搅拌桨和副搅组件，桶盖上设有凹槽，凹槽内固装有第一齿轮，副搅组件包括与第一齿轮联动的第一传动单元、第二传动单元和搅拌件；第一电机驱动第一搅拌桨转动，...
    2026-04-23
  • 一种面皮擀皮器
    一种面皮擀皮器_王俊强_202310643447.X
    本发明公开了一种面皮擀皮器，其包括碾压辊(3)、壳体(1)、旋转臂(2)和辊垫(6)，旋转臂(2)设置在壳体(1)上，碾压辊(3)设置在旋转臂(2)上，辊垫(6)设置在碾压辊(3)下面，旋转臂由电机或者人手驱动，使用时，将辊垫(6)压在面团...
    2026-04-23
  • 一种烧麦加工用回转运输装置
    一种烧麦加工用回转运输装置_浙江卓冉食品有限公司_202310788853.5
    本发明提供了一种烧麦加工用回转运输装置，属于烧麦加工技术领域，它解决了目前烧麦被推出时容易出现倾倒的问题。本烧麦加工用回转运输装置，包括底座和加工台，加工台的上方安装有若干可旋转的烧麦成型模具，加工台顶部的中部固定有竖板，且竖板的右侧栓接有...
    2026-04-23
  • 一种速冻馅饼的加工技术与流水线设备
    一种速冻馅饼的加工技术与流水线设备_内蒙古仙饼嫂餐饮管理服务有限公司_202610315353.3
    本发明涉及食品加工设备技术领域，特别涉及一种速冻馅饼的加工技术与流水线设备。一种速冻馅饼的加工流水线设备，包括沿加工顺序依次设置的和面机、压面机、上料机、擀面机、油酥涂刷机、馅料注入机、包制机、饼坯擀制机、装盘机、极冻传送装置及包装输送装置...
    2026-04-23
  • 面食机的旋转接面结构
    面食机的旋转接面结构_何剑波_202610205193.7
    本发明公开了一种面食机的旋转接面结构，包括主机和接面盘，主机的前侧上部设置有带若干出面通孔的出面嘴，还包括有接面座，主机的前侧下部设置有用于容纳接面座的容置部，接面座以可移动方式连接在容置部上，接面座上设置有驱动组件和旋转连接件，驱动组件和...
    2026-04-23
  • 一种立式发酵仓及其发酵工艺
    一种立式发酵仓及其发酵工艺_隋丽峰_202311638002.9
    本发明涉及发酵工艺领域，更具体的说是一种立式发酵仓及其发酵工艺。立式发酵仓，包括仓体，所述仓体的下侧固定有底板，底板上设置有条孔，条孔下侧的左右两端均滑动连接有挡门，两个挡门均挡在条孔的下侧，两个挡门均通过液压缸驱动滑动。发酵工艺包括：S1...
    2026-04-23
  • 天麻粉空心挂面恒温恒湿发酵拉伸一体化设备及制备工艺
    天麻粉空心挂面恒温恒湿发酵拉伸一体化设备及制备工艺_四川聚元药业集团有限公司_202610338250.9
    本发明公开了天麻粉空心挂面恒温恒湿发酵拉伸一体化设备及制备工艺，设备包括支撑座，支撑座上固定连接有加工箱和恒温恒湿发酵箱，加工箱内设有拉伸机构，加工箱外壁两侧设有撒粉机构，加工箱底部设有淀粉回收机构；撒粉机构通过进料辊旋转带料落粉，配合凸轮...
    2026-04-23
  • 一种护眼饼干及其制作方法
    一种护眼饼干及其制作方法_浙江树人学院_202410322472.2
    本发明公开了一种护眼饼干及其制作方法，包括第一组份、第二组份、第三组份和第四组份，所述第一组份由小麦面和脱脂奶粉混合制成，所述第二组份由红茶提取物、蛋黄和红球藻粉混合制成，所述第三组份由果浆和水混合制成，所述第四组份由食盐和小苏打混合制成，...
    2026-04-23
  • 一种糕点生产用醒蒸装置
    一种糕点生产用醒蒸装置_广东扬航食品有限公司_202610245683.X
    本发明涉及糕点醒蒸技术领域，具体提供了一种糕点生产用醒蒸装置，包括本体，所述本体内置有环境控制单元，还包括旋转架以及驱动组件，所述旋转架上设置多层竖直分布的放置架，所述放置架由多个呈发散状的托杆组成；所述驱动组件与所述旋转架连接以驱动其转动...
    2026-04-23
  • 提高低糖面团发酵保气能力的酵母组合物及其制备和应用
    提高低糖面团发酵保气能力的酵母组合物及其制备和应用_安琪酵母股份有限公司_202411458248.2
    本发明属于食品发酵工业技术领域，具体涉及提高低糖面团发酵保气能力的酵母组合物及其制备和应用。以所述酵母组合物的重量份计，包括：420‑480份低糖活性干酵母、1‑10份淀粉酶、5‑20份氧化剂、1‑5份稳定剂和10‑80份填充物。本发明提供...
    2026-04-23
  • 一种基于微波靶向预热的蛋黄月饼防裂烘焙工艺
    一种基于微波靶向预热的蛋黄月饼防裂烘焙工艺_广东珠江饼业食品有限公司_202512054028.4
    本申请涉及食品加工领域，具体公开了一种基于微波靶向预热的蛋黄月饼防裂烘焙工艺，包括：利用微波对月饼生坯进行靶向预热，依据蛋黄、馅料及饼皮对微波吸收能力的差异，使微波能量选择性作用于蛋黄区域，将其预热至45℃–60℃，同时控制外层温升不超过1...
    2026-04-23
  • 无麸质大米面包及其制备方法
    无麸质大米面包及其制备方法_武汉轻工大学_202610279537.9
    本申请公开了一种无麸质大米面包及其制备方法，涉及大米面包制备技术领域，该无麸质大米面包包括：大米粉、糯米粉、水、白砂糖、牛奶粉、黄油、酵母和食用盐。本申请无需添加任何亲水胶体、外源蛋白或酶制剂等复杂改良剂，实现了极简配方下无麸质大米面包品质...
    2026-04-23
  • 一种微藻曲奇及其制备方法
    一种微藻曲奇及其制备方法_广州南沙地大滨海研究院_202610099053.6
    本发明公开了一种微藻曲奇，包括：结构脂肪组合物40～50份，微藻粉20～30份，低筋粉110～120份；结构脂肪组合物由预混凝胶和乳液凝胶混合后得到，预混凝胶由微藻粉和谷朊粉进行交联反应后得到，乳液凝胶由明胶、葡萄籽多酚混合水溶液与植物油和...
    2026-04-23
  • 一种老婆饼的制备方法
    一种老婆饼的制备方法_神池饼业食品有限公司_202311788869.2
    本发明公开了一种老婆饼的制备方法，具体涉及食品加工技术领域，包括：原料准备、饼皮制作、油酥制作、馅料制作、面饼制作、馅饼制作、烧制处理多道程序，本方案通过在馅料中以添加熟芝麻和椰丝代替化学抗氧化剂，在饼皮和油酥中添加少量糖油，并在馅料中通过...
    2026-04-23
  • 一种生猪胴体多部位同步柔性仿人切分设备
    一种生猪胴体多部位同步柔性仿人切分设备_农业农村部南京农业机械化研究所_202610032644.1
    本发明公开了肉类加工设备技术领域的一种生猪胴体多部位同步柔性仿人切分设备，包括加工台、通过驱动件设置在加工台表面的安装板、设置在安装板下方的分切刀；所述安装板靠近加工台一侧通过切入机构设置有移动框，所述切入机构用于引导移动框做弧形轨迹的移动...
    2026-04-23
  • 一种家禽加工用可调节悬挂传送机构
    一种家禽加工用可调节悬挂传送机构_四川沁天园农业发展有限公司_202610144227.6
    本发明公开了应用于家禽屠宰加工领域的一种家禽加工用可调节悬挂传送机构，通过与悬挂传送链沥血段同步运行的输送带及引导轨构成对家禽颈部的柔性约束，在沥血阶段柔性约束的位置位于倒挂状态下家禽颈部宰杀切口的上方，在起到柔性约束的同时能够避免流出血液...
    2026-04-23
  • 用于运送家禽体的运送装置和方法，以及用于从家禽体中回收肉片的设备和方法
    用于运送家禽体的运送装置和方法，以及用于从家禽体中回收肉片的设备和方法_北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司_202610215701.X
    本发明涉及一种用于在运送方向(11)上连续运送多个家禽体或其部分的运送装置(10)，所述运送装置(10)构造并适于将该多个家禽体定向到不同的处理位置，包括设置有用于保持该多个家禽体的多个接收元件(13)的连续的运送机(12)，其中，连续运送...
    2026-04-23
  • 一种牛肉薄片连续压片成形方法及设备
    一种牛肉薄片连续压片成形方法及设备_康定达折渚生态农畜产品开发有限公司_202610132453.2
    本发明公开了一种牛肉薄片连续压片成形方法及设备，涉及牛肉压片技术领域，旨在解决当前技术中压头形态单一，难以适配不同状态牛肉原料压片需求的技术问题，包括以下步骤：进料与输送定位。本发明通过双形态可变形压头与连续化作业流程的设计，针对厚块状、团...
    2026-04-23
  • 一种牛羊肉加工预处理装置
    一种牛羊肉加工预处理装置_临夏市穆亲斋清真食品有限公司_202610218866.2
    本发明属于肉类加工装置技术领域，公开了一种牛羊肉加工预处理装置，仓体内设带气孔的气浮板，可将食材托举为无实体阻挡的悬浮状态，仓体两侧的气旋组件通过反向可调喷头形成螺旋流场带动食材旋转，顶部四角涡流发生器气口实现无接触剥离杂质，前后侧杀菌柔流...
    2026-04-23
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