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  • 本发明公开一种花生脱皮清选一体机,包括脱皮仓、导向通道、接料组件、升降气缸和抽吸组件,所述脱皮仓的侧壁设置有驱动电机和设置于驱动电机输出端的双轴齿轮箱,所述双轴齿轮箱的输出端分别通过连接轴连接有负压桨叶和上磨盘,所述导向通道侧壁设置有推料气...
  • 本发明涉及益生元技术领域,具体涉及一种改善肠道健康的益生元浓缩液及其制备方法与应用,所述益生元浓缩液包括如下重量份组分:5‑18份低聚果糖、3‑10份低聚半乳糖、0.8‑1.7份低聚异麦芽糖、2‑5份增效助剂、100‑130份水。本发明中的...
  • 一种紫苏多肽软饮料及其制备方法,属于食品加工领域,该紫苏多肽软饮料按重量份数计包括:紫苏多肽粉5~15份;甜味剂3~8份;酸味剂0.5~2份;稳定剂0.1~0.5份。将提取油脂后的紫苏籽饼粕进行粉碎、过筛得到紫苏粕粉;将紫苏粕粉加水后调节p...
  • 本发明涉及功能性食品技术领域,具体涉及一种复合肽营养补充组合物及其制备方法。复合肽营养补充组合物包括低聚果糖液、浓缩枣汁、协同改性复合肽、人参粉、树莓粉、牛磺酸、血橙粉、枸杞粉、沙棘粉、黄芪粉、黄精粉、肉苁蓉粉、天麻粉、杜仲叶粉、山茱萸粉、...
  • 本发明涉及营养组合物、包括其的产品及其用途。所述营养组合物包括:酪蛋白磷酸肽,和氯化氯化胆碱,其中酪蛋白磷酸肽的质量对氯化胆碱折算成的胆碱的总质量的比率为1 : 0.2‑1 : 8.0。所述营养组合物能够协同地调节机体先天免疫力例如提升机体...
  • 本发明涉及运动营养食品技术领域,公开了一种腰果海参肽运动恢复粉剂及方法,按质量百分比计,由以下组分组成:复合肽组合物40%‑55%、快速供能基质25%‑35%、抗炎活性成分5%‑10%、增效助剂10%‑15%,复合肽组合物由腰果提取物与海参...
  • 本发明涉及一种有助于抗氧化的组合物及其制备方法,属于功能性食品技术领域。本发明提供的有助于抗氧化的组合物中包括酵母肽、盐藻提取物、线叶金雀花提取物、旋覆花提取物,其中线叶金雀花提取物通过发酵工艺制备得到,四者协同能够有效帮助人体抵御自由基的...
  • 本发明公开了一种抑制癌细胞增殖、改善细胞内环境的胶原蛋白小分子活性肽、生物活性肽的制备方法,属于生物活性肽制备及生物功能原料技术领域。该方法以骨胶原蛋白肽、软骨肽(水解Ⅱ型胶原蛋白肽)、胶原蛋白肽(德国嘉利达)、非变性Ⅱ型胶原蛋白肽、牦牛骨...
  • 本发明涉及功能性食品生物技术领域,公开了一种激活乙醇脱氢酶的青稞酒糟多肽口服液制备方法,以青稞酒糟为原料,采用超声波辅助碱性蛋白酶酶解技术,在最优工艺下定向酶解,并经超滤截留分子量小于3000Da的活性多肽组分,随后与蜂蜜提取液、沙棘稀释液...
  • 本发明涉及一种基于非共价复合的大豆肽‑蓝莓多酚复合物、包埋该复合物的功能性爆爆珠及其制备方法与应用,属于食品加工技术领域。通过将特定质量比的大豆肽与蓝莓多酚在超纯水溶液体系中进行物理共混,经过搅拌和静置处理,获得抗氧化性好且分散均匀的复合物...
  • 本发明提出了一种抗衰老口服液及其制备方法,属于口服液技术领域。将人参、姜黄、黄芪、生姜通过灵芝种子液双向发酵,产物醇沉得到中药多糖,冷冻干燥得到活性组分;将鳕鱼皮提取得到胶原蛋白肽‑铜复合物,与蛋黄蛋白混合酶解,制得蛋黄蛋白‑胶原蛋白肽‑铜...
  • 本发明涉及一种具有改善孕期睡眠质量功效的组合物及其应用。所述组合物包括氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白水解物和留兰香提取物。本发明通过氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白水解物和留兰香提取物复配使用,解决了单一机制助眠产品对孕期失眠效果有限的问题,很大...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体为用于高盐食品的蚕蛹蛋白乳液稳定性调控方法,包括以下步骤:将干燥研磨后的蚕蛹经脱脂、碱提、酸沉、分离、洗涤、中和、脱盐、干燥处理,得到蚕蛹蛋白粉末;制备磷酸盐缓冲液,向其中添加NaCl调节离子强度,将步骤S1...
  • 本申请公开了一株用于发酵乳提高游离氨基酸含量和体外抑菌能力的植物乳植杆菌CCFM1296,属于微生物乳杆菌技术领域。本申请中的植物乳植杆菌CCFM1296制备的发酵乳可以提升游离氨基酸含量,增加鲜味氨基酸含量,减少甜味氨基酸损失,增强对鼠伤...
  • 本申请公开了一株具有抑菌能力并改善发酵乳风味的唾液乳杆菌在发酵乳中的应用,属于微生物技术领域。本申请中的唾液联合乳杆菌CCFM1332制备的发酵乳可抑制牙龈卟啉单胞菌,对鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、荧光假单胞菌生物膜的形成...
  • 本发明公开了一种辅助改善丙酸血症和/或甲基丙二酸血症患者症状的营养组合物。本发明提供了一种营养组合物,所述营养组合物中包含植物脂肪粉和核苷酸成分;其中,在所述营养组合物中,以重量计,中链甘油三酯(MCT)占所述营养组合物的总脂肪酸的20%‑...
  • 本发明涉及保健食品与功能食品技术领域,特别涉及一种保健功效组合物及其制备方法和应用。保健功效组合物由油相和水相组成,油相包含雨生红球藻油、南瓜籽油、瓜拉纳提取物、杜仲籽油、番茄红素油,乳化剂和磷脂,水相包含牡蛎肽、红参浸膏、金枪鱼肽、乳化剂...
  • 本发明涉及一种番茄红素水分散粉剂及其制备方法,属于食品添加剂技术领域;该方法先通过十八烷基醇与食品级磷酸酯化、再与食用明胶反应制备改性食用明胶;随后将番茄红素干粉分散于乙酸乙酯,加入复配乳化剂、改性食用明胶及1, 3‑丙二醇,经高速剪切、超...
  • 本发明涉及保健饮品技术领域,特别涉及一种滋补饮品及其制备方法,由以下原料按重量份组成:茯苓10‑15份、大枣10‑15份、肉桂10‑15份、麦冬8‑12份、牡蛎8‑12份、益智仁6‑10份、桑葚6‑10份、干姜6‑10份、栀子6‑10份、橘...
  • 本发明涉及保健食品技术领域,且公开了一种改善睡眠质量的黄精酸枣仁百合组合物及其应用,组合物由以下重量份原料的活性成分制成:炮制黄精提取物30‑50份、炒酸枣仁提取物20‑40份、百合提取物15‑30份、γ‑氨基丁酸5‑15份、褪黑素1‑5份...
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