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最新专利技术
  • 一种环形茶卷制设备
    一种环形茶卷制设备_路贵平_202510507970.9
    本发明公开了一种环形茶卷制设备，包括：工作台、裹针、夹持机构和限位机构，夹持机构配置成朝向/背向裹针的方向移动，用于与裹针共同夹持茶叶或松开茶叶；限位机构设于工作台上，裹茶时，限位机构与裹针之间形成导引茶叶卷曲的卷曲通道；裹针呈竖直方向布置...
    2026-04-30
  • 一种高产洛伐他汀的铁皮石斛苦荞复配基料红曲固态发酵及制茶工艺
    一种高产洛伐他汀的铁皮石斛苦荞复配基料红曲固态发酵及制茶工艺_江南大学_202511856758.X
    本发明公开了一种高产洛伐他汀的铁皮石斛苦荞复配基料红曲固态发酵及制茶工艺，包括，苦荞米洗净后加水浸泡，加入0.1%~0.3wt%乳酸溶液，静置3~5 h，滤水后加入铁皮石斛粉，搅拌均匀后，灭菌，制得苦荞米‑铁皮石斛混合物；取红曲霉悬液接种于...
    2026-04-30
  • 一种具有酒精性肝损伤保护功能的发酵茶及其制备方法
    一种具有酒精性肝损伤保护功能的发酵茶及其制备方法_陕西省微生物研究所_202512021179.X
    本发明涉及功能性食品加工技术领域，具体涉及一种具有酒精性肝损伤保护功能的发酵茶及其制备方法。通过优化真菌配伍比例、发酵条件及后续调配工艺，制备出功能性茶饮料，对肝细胞氧化应激和炎症因子的调控作用，为酒精性肝损伤的膳食干预提供方法。其包括以下...
    2026-04-30
  • 一种包含金银花和罗勒的凉茶配方及其制备方法
    一种包含金银花和罗勒的凉茶配方及其制备方法_束红钢_202610046640.9
    本发明涉及食品技术领域，且公开了一种包含金银花和罗勒的凉茶配方及其制备方法；该凉茶配方由以下质量百分比的组分制成：金银花0.5‑1.2%、罗勒0.3‑0.8%、甜味剂1‑3%，余量为水；其制备方法包括：将原料清洗、粉碎后，进行两阶段热水浸提...
    2026-04-30
  • 一种绞股蓝-文冠果茶叶复配抗衰老保健品及其制备方法
    一种绞股蓝-文冠果茶叶复配抗衰老保健品及其制备方法_南昌大学_202610062984.9
    本发明公开了一种绞股蓝‑文冠果茶叶复配保健品及其制备方法，属于保健品技术领域。该保健品由绞股蓝提取物和文冠果茶叶提取物按质量比1 : 1至5 : 1组成，优选比例为3 : 1。制备方法包括：将两种原料分别粉碎后采用分级提取工艺，绞股蓝用65...
    2026-04-30
  • 一种全株紫玉米花青素代用茶配方及其制备工艺
    一种全株紫玉米花青素代用茶配方及其制备工艺_广西壮马供应链管理有限公司_202610083522.5
    本发明提供的一种全株紫玉米花青素代用茶配方及其制备工艺，涉及代用茶加工技术领域，包括以下原料制成：全株紫玉米原料、紫玉米须、药食同源辅料、天然甜味剂、花青素保护剂、柠檬酸、β‑环糊精；本发明具有强大的抗氧化能力，能有效清除体内自由基，减缓细...
    2026-04-30
  • 一种绿芒咖啡饮料及其制备方法
    一种绿芒咖啡饮料及其制备方法_广州芬曼生物科技有限公司_202311858222.2
    本申请公开了一种绿芒咖啡饮料及其制备方法，该一种绿芒咖啡饮料由以下质量百分比的组分组成：白砂糖2%~5%；果葡糖浆3%~8%；咖啡提取液1%~5%；芒果浓缩汁0.3%~1.5%；维生素C 0.3%~1.5%；绿茶粉0.1%~0.5%；稳定剂...
    2026-04-30
  • 可食用产品
    可食用产品_洲际大品牌有限责任公司_202511976159.1
    本发明提供一种可食用产品。制造可可豆荚壳粉的方法包括以下步骤：使可可豆荚壳变成片；在水中温育可可豆荚壳的片；在湿磨过程中，每kg可可豆荚壳添加0.25L至1L水，使可可豆荚壳变成糊状物，其中在温育之后和在湿磨过程中变成糊状物之前不干燥可可豆...
    2026-04-30
  • 一种药食同源蜜饯浓缩加工设备
    一种药食同源蜜饯浓缩加工设备_广东农夫山庄食品工业有限公司_202610159262.5
    本发明公开了一种药食同源蜜饯浓缩加工设备，包括：浓缩罐；旋转安装在浓缩罐内部的搅拌杆，所述搅拌杆的外侧呈螺旋状缠绕固接有搅拌叶片，所述搅拌杆的外侧旋转安装有多个弧形叶片，所述浓缩罐的顶部安装有驱动弧形叶片旋转的驱动部，所述弧形叶片的中部等距...
    2026-04-30
  • 一种低糖高纤维功能性软糖及其制备方法
    一种低糖高纤维功能性软糖及其制备方法_山东礼季和食品有限公司_202610377152.6
    本发明公开了一种低糖高纤维功能性软糖及其制备方法，本发明涉及食品加工技术领域，对膳食纤维做定向预水化处理，结合恒温混料高压均质、低温真空熬煮，通过两段式梯度控温变湿干燥精准调控软糖水分活度，本发明的优点在于：通过对膳食纤维原料进行定向预水化...
    2026-04-30
  • 基于微波真空干燥的枇杷果脯绿色制备方法
    基于微波真空干燥的枇杷果脯绿色制备方法_福建省木兰未来食品有限公司_202511911052.9
    本发明涉及食品加工技术领域，公开了基于微波真空干燥的枇杷果脯绿色制备方法，包括以下步骤：将枇杷果实预处理后，在木糖醇、麦芽糖醇和海藻糖的复配预处理液中进行浸渍；然后进行三阶段程序化微波真空干燥，所述干燥包括高功率快速灭酶、中功率连续脱水和低...
    2026-04-30
  • 一种嫩核桃蜜饯及其制备方法
    一种嫩核桃蜜饯及其制备方法_济南未码生物科技有限公司_202610267473.0
    本申请公开了一种嫩核桃蜜饯及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述方法依次包括原料预处理、清洗与护色、超声脱涩处理、超声辅助糖渍、熟化与干燥、冷却与包装步骤。本申请的核心在于创新性地采用了超声脱涩与超声辅助浸糖相结合的协同工艺，具体为：先在...
    2026-04-30
  • 一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺
    一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺_山东礼季和食品有限公司_202610377154.5
    本发明公开了一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺，本发明涉及食品加工技术领域，以果蔬原浆为核心原料，经前处理、常温温和浓缩、预混均质后，通过分步调pH实现可控凝胶激活，再经常温浇注定型、常温干燥及包装灭菌，全程依托常温工艺完成软糖成型...
    2026-04-30
  • 一种音乐棒棒糖
    一种音乐棒棒糖_广东喜气洋洋健康产业有限公司_202610117544.9
    本发明公开了一种音乐棒棒糖，涉及棒棒糖技术领域，包括棒棒糖把手，棒棒糖把手的顶部固定连接有延伸杆，棒棒糖把手的外侧壁还安装有连接按钮；控制组件，控制组件设置在棒棒糖把手的内侧壁，用于控制音乐播放，控制组件包括分隔板，分隔板固定连接在棒棒糖把...
    2026-04-30
  • 一种使用方便的雪融机
    一种使用方便的雪融机_杭州沄莱科技有限公司_202411471509.4
    本申请提供一种使用方便的雪融机，包括机壳及制冷组件和动力组件、加工模块，加工模块包括搅拌筒、设置于搅拌筒内的蒸发器和搅拌桨，蒸发器包括具有前端开口的筒体、螺旋冷凝通道、连通螺旋冷凝通道的冷凝入口和冷凝出口，筒体包括内筒和套设在内筒外的外筒，...
    2026-04-30
  • 一种立式雪融机
    一种立式雪融机_宁波优曼电器有限公司_202610239970.X
    本发明公开了一种立式雪融机，包括机身，机身上设置于制冰组件和加料组件；加料组件，包括加料箱，以及连接加料箱出料端的加料通道，所述加料通道的输出端连通混合腔，所述加料通道倾斜设置；所述加料通道上转设有导料座，以使加料通道具有第一加料模式和第二...
    2026-04-30
  • 一种超声-热处理协同改性亚麻籽蛋白的制备方法及其在冰淇淋中的应用
    一种超声-热处理协同改性亚麻籽蛋白的制备方法及其在冰淇淋中的应用_东北农业大学_202610082518.7
    本发明公开了一种超声‑热处理协同改性亚麻籽蛋白的制备方法及其在冰淇淋中的应用，所述方法如下：(1)亚麻籽饼粕脱胶预处理；(2)亚麻籽蛋白提取；(3)超声‑热处理协同改性。超声与热处理协同作用可破坏亚麻籽蛋白的致密结构，暴露更多亲水基团与疏水...
    2026-04-30
  • 一种高起泡性芝麻蛋白基料的制备方法及其在天使蛋糕中的应用
    一种高起泡性芝麻蛋白基料的制备方法及其在天使蛋糕中的应用_东北农业大学_202610082520.4
    本发明公开了一种高起泡性芝麻蛋白基料的制备方法及其在天使蛋糕中的应用，所述制备方法包括如下步骤：步骤1、利用碱溶酸沉方法得到芝麻蛋白；步骤2、利用美拉德反应将葡萄糖加入芝麻蛋白中进行共价接枝，获得高起泡性芝麻蛋白。本发明利用葡萄糖进行湿法美...
    2026-04-30
  • 微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用
    微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用_中国农业科学院农产品加工研究所_202511734213.1
    本发明公开了微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用。为提高乳清蛋白在超高温(UHT)加工中的稳定性，本发明采用热剪切‑高压均质协同技术并结合碳水化合物添加，制备了微粒化乳清蛋白(MWP)，系统评估其热稳定性。结果表明，经微粒化加工后MWP的变性程...
    2026-04-30
  • 一种牛乳铁蛋白-卵黄高磷蛋白复合物及其制备方法
    一种牛乳铁蛋白-卵黄高磷蛋白复合物及其制备方法_西北农林科技大学_202610041725.8
    本申请提供一种牛乳铁蛋白 ‑ 卵黄高磷蛋白复合物及其制备方法。本申请提供的卵黄高磷蛋白含有大量磷酸化丝氨酸，使其具有较高的负电荷，通过静电相互作用和氢键作用的协同作用与牛乳铁蛋白形成一种LF为核心、PSV为壳的结构的复合物，使其稳定性系数增...
    2026-04-30
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