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买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！ 龙图腾网获悉大连工业大学申请的专利一种脱脂多肽牛乳的制备方法成功实施成果转化。 龙图腾网通过国家知识产权局官网在2013-10-02发布的专利公告中获悉：该专利的专利申请号/专利号为：2013102795121，技术领域属于A23C9/00(2006.01)I；该专利一种脱脂多肽牛乳的制备方法是由大连工业大学设计研发完成，并于2013-07-04向国家知识产权局提交的专利申请。 本发明公开一种脱脂多肽牛乳的制备方法。通过酶解脱脂乳，制作一种富含乳蛋白肽的高品质功能性液态乳制品。本发明直接用关键酶系水解乳蛋白，确定了脱脂多肽牛乳的最佳酶解条件：即是用加酶量为750U/g蛋白的木瓜蛋白酶与中性蛋白酶以1U:1U比例复合，在55℃水解脱脂乳25min，将使乳蛋白的水解度达到最高（44～45%），本发明所述方法在产生乳肽的同时保持乳的胶体特性，改善乳中蛋白营养状态，提高产品品质，使之更易被肠道吸收，具有恢复体力，促进肌肉快速补充能量的功效。功能性多肽牛乳适于各种消费人群，包括康复病人、消化功能衰退的老年人和胃肠功能较弱的婴幼儿等饮用。 龙图腾网（www.lotut.com）是知识产权全产业链服务平台，平台围绕知识产权代理、知识产权管理、商标查询、商标转让交易、专利检索、专利转让运营、科技成果转化等，通过“互联网+知识产权”的方式，整合资源与服务，为广大知识产权代理机构、科技咨询公司、律师事务所以及各类科技创新企业、科研院所、大专院校等，提供龙图腾商标专利检索分析平台、龙图腾知识产权管家、龙图腾知识产权交易平台等人工智能大数据云产品服务、知识产权服务、科技成果转移转化服务等。 如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，欢迎咨询龙图腾网官方客服，联系电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。 以上内容由龙图腾AI智能生成。 |
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