广州回味源蛋类食品有限公司戴建国获国家专利权
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龙图腾网获悉广州回味源蛋类食品有限公司申请的专利一种蛋清循环利用装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224155096U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520741423.2，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种蛋清循环利用装置是由戴建国设计研发完成，并于2025-04-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种蛋清循环利用装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种蛋清循环利用装置，旨在解决现有技术中蛋清利用率低以及蛋黄清洗效率低下、易破损的问题，包括蛋清循环装置，其内部设有多个独立的过滤格室；蛋清收集装置，通过滚筒传送带和漏斗收集蛋清并导入蛋清循环装置；暂存箱，用于临时存储部分蛋清；清洗箱，用于接收过滤后的蛋清以清洗蛋黄表面污渍；以及水泵，用于驱动蛋清在装置内循环流动，并可将过滤后的蛋清输送至清洗箱或外部。本实用新型能够有效地收集和循环利用蛋加工过程中产生的蛋清，通过多级过滤提高蛋清品质，并创新地利用过滤后的蛋清清洗蛋黄，有望降低蛋黄破损率，提高蛋清的利用效率，并具有环保效益。
本实用新型一种蛋清循环利用装置在权利要求书中公布了：1.一种蛋清循环利用装置，其特征在于，包括： 蛋清循环装置，所述蛋清循环装置内部沿蛋清流动方向设有多个独立的过滤格室，每个格室的顶部开放且底部封闭； 蛋清收集装置，所述蛋清收集装置包括底部漏斗和设置于所述漏斗上方的滚筒传送带，蛋清通过所述滚筒传送带的间隙流入漏斗，所述漏斗的末端通过管道与蛋清循环装置的首端格室连通； 暂存箱，所述暂存箱设置于所述蛋清循环装置的侧边，且设于所述蛋清收集装置的下游，所述暂存箱的侧壁通过管道与蛋清循环装置中端格室的侧壁连通，用于存储从所述蛋清收集装置导出的部分蛋清； 清洗箱，所述清洗箱的底部通过管道与蛋清循环装置中端格室的侧壁连通； 水泵，所述水泵安装于蛋清循环装置的末端格室，其入口端通过管道与末端格室的底部连接，出口端分为第一分支和第二分支；所述第一分支延伸至清洗箱顶部，将部分蛋清用于清洗蛋黄表面污渍，所述第二分支连接至外部输送管道。
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