北京新浠芮生物技术有限公司;香港燕加有限公司张硕获国家专利权
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龙图腾网获悉北京新浠芮生物技术有限公司;香港燕加有限公司申请的专利一种可用于体重管理的组合物及其制备方法、应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121058834B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511369370.7，技术领域涉及：A23L2/39；该发明授权一种可用于体重管理的组合物及其制备方法、应用是由张硕;李亚惠设计研发完成，并于2025-09-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种可用于体重管理的组合物及其制备方法、应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种可用于体重管理的组合物及其制备方法、应用，属于食品技术领域，所述组合物，按重量份计由以下原料组成：复合蛋白粉固体饮料15‑50份、藜麦粉2‑15份和复合果蔬粉1‑8份；所述藜麦粉经高压均质、复合酶解、乙醇提取和超临界萃取制备而成。实验证明，本发明制备的藜麦粉在控制体重管理方面更具优势，且利用藜麦粉与复合蛋白粉固体饮料、复合果蔬粉三者共同作用保证营养均衡的同时实现了增强饱腹感，减少总热量摄入。
本发明授权一种可用于体重管理的组合物及其制备方法、应用在权利要求书中公布了：1.一种组合物，其特征在于，按重量份计由以下原料组成：复合蛋白粉固体饮料15-50份、藜麦粉2-15份和复合果蔬粉1-8份； 所述复合蛋白粉固体饮料为大豆分离蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、膜分离酪蛋白、分离乳清蛋白粉和豌豆分离蛋白； 所述复合果蔬粉为浓缩芒果粉、马铃薯提取物和柑橘纤维粉； 所述藜麦粉的制备方法，包括如下步骤： 1藜麦加水高压均质处理，得到发酵料； 2发酵料加入复合酶酶解，得到酶解料； 3酶解料加入乙醇溶液，60-70℃下加热反应1-2h，得到提取料； 4提取料固液分离，得到滤液和残渣，滤液经浓缩，得到浓缩液； 5残渣干燥后进行CO2超临界萃取，得到藜麦油； 6按体积比2-6:1，将浓缩液和藜麦油混合，经浓缩、干燥，得到藜麦粉； 步骤2中所述复合酶为纤维素酶、菠萝蛋白酶、果胶酶和α-淀粉酶，所述纤维素酶、菠萝蛋白酶、果胶酶和α-淀粉酶的重量比为3-8:2-6:1:2-6； 步骤3中所述乙醇溶液的体积百分数为30%-70%。
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