宁波方太厨具有限公司张青松获国家专利权
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龙图腾网获悉宁波方太厨具有限公司申请的专利一种烹饪装置、蒸烤箱和烹饪方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119791465B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510050790.2，技术领域涉及：A47J36/00；该发明授权一种烹饪装置、蒸烤箱和烹饪方法是由张青松;张康楠设计研发完成，并于2025-01-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烹饪装置、蒸烤箱和烹饪方法在说明书摘要公布了：本申请公开了一种烹饪装置、蒸烤箱和烹饪方法，该烹饪装置包括烹饪腔、检测部和底座，烹饪腔和检测部连通设置，烹饪腔固定设置在底座上，在烹饪装置的烹饪过程中，烹饪腔用于烹饪待烹饪食材，检测部用于基于烹饪腔内的气体获取待烹饪食材的当前成熟度，并且基于待烹饪食材的参照成熟度和当前成熟度确定停止烹饪的时机。在本申请的实施例中，通过检测部获取待烹饪食材的当前成熟度，并通过基于待烹饪食材的参照成熟度和当前成熟度确定得到的停止烹饪的时机来控制食材的成熟程度，从而防止食材在烹饪过程中有不熟或过熟的情况发生。
本发明授权一种烹饪装置、蒸烤箱和烹饪方法在权利要求书中公布了：1.一种烹饪装置，其特征在于，包括烹饪腔1、检测部2和底座3； 所述烹饪腔1和所述检测部2连通设置；所述烹饪腔1固定设置在所述底座3上； 在所述烹饪装置的烹饪过程中，所述烹饪腔1用于烹饪待烹饪食材；所述检测部2用于基于所述烹饪腔1内的气体获取所述待烹饪食材的当前成熟度，并且基于所述待烹饪食材的参照成熟度和所述当前成熟度确定停止烹饪的时机； 所述检测部2还用于获取所述待烹饪食材的参照烹饪时间，并基于所述参照烹饪时间和第一预定系数确定所述待烹饪食材的中间烹饪时间；所述中间烹饪时间小于所述参照烹饪时间；基于所述参照成熟度和第二预定系数确定所述待烹饪食材的中间成熟度；所述中间成熟度小于所述参照成熟度；所述中间烹饪时间和所述中间成熟度用于调整气体导流速度。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人宁波方太厨具有限公司，其通讯地址为：315000 浙江省宁波市杭州湾新区滨海六路1266号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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