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N.V.努特里奇亚E·J·德考特获国家专利权

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龙图腾网获悉N.V.努特里奇亚申请的专利一种含有一种核苷酸和/或一种核苷及一种掩味剂的适口的营养组合物获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN101951790B8

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:200880127153.5,技术领域涉及:A23L29/212;该发明授权一种含有一种核苷酸和/或一种核苷及一种掩味剂的适口的营养组合物是由E·J·德考特;M·格罗南迪克;P·J·G·H·坎普伊斯设计研发完成,并于2008-12-22向国家知识产权局提交的专利申请。

一种含有一种核苷酸和/或一种核苷及一种掩味剂的适口的营养组合物在说明书摘要公布了:本发明涉及一种选自以下物质的掩味剂用于改善含有一种核苷酸和或一种核苷的液态含水营养组合物的口感、味道、余味和气味中一种或多种的用途:纤维素;淀粉;黄原酸胶;结冷胶;藻酸盐;半乳甘露聚糖,例如葫芦巴、瓜尔胶、刺云实胶、刺槐豆胶和中国肉桂皮胶;刺梧桐树胶;黄蓍胶;角叉菜;及其混合物。本发明还涉及一种含有一种难吃的核苷酸和或一种核苷组分、具有改善的感官特征例如改善的口感、味道、余味和气味的营养组合物。具体而言,本发明涉及一种含有所述难吃的核苷酸和或一种核苷组分——特别是含有一种含尿苷的核苷酸和或一种核苷与一种难吃的食用油例如鱼油的结合——的组合物。

本发明授权一种含有一种核苷酸和/或一种核苷及一种掩味剂的适口的营养组合物在权利要求书中公布了:1.一种选自以下物质的掩味剂用于改善含有尿苷核苷和或选自尿苷一磷酸UMP、尿苷二磷酸UDP和尿苷三磷酸UTP或其混合物的尿苷核苷酸的液态含水营养组合物的口感、味道、余味和气味中一种或多种的用途:纤维素;纤维素衍生物;黄原酸胶;以及结冷胶,其中所述组合物还含有鱼油。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人N.V.努特里奇亚,其通讯地址为:荷兰祖特梅尔;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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