佛山市南海振智厨房设备制造有限公司;佛山市威磊厨房设备有限公司徐国仪获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市南海振智厨房设备制造有限公司;佛山市威磊厨房设备有限公司申请的专利蒸汽烤箱获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN224085077U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-07发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202520576824.7,技术领域涉及:A47J27/04;该实用新型蒸汽烤箱是由徐国仪;谭志诚;叶桂生设计研发完成,并于2025-03-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本蒸汽烤箱在说明书摘要公布了:本实用新型属于蒸汽烤箱技术领域,具体涉及蒸汽烤箱。本实用新型的蒸汽烤箱,通过蒸汽发生模块与发热模块的协同工作,在烘烤过程中持续补充适量蒸汽,有效避免食物表面水分过度蒸发,保持内部汁液充盈,使烤制的肉类、禽类外皮酥脆的同时内部鲜嫩多汁,显著提升食物口感与品质,解决了传统烤箱食物干硬柴涩的问题;蒸汽发生模块通过独立炉腔和蒸汽出口设计,可快速生成稳定蒸汽,并通过风机装置与热风均匀混合后输送至烹饪室,避免了湿度波动,确保烹饪效果的一致性。本实用新型的蒸汽烤箱通过结构优化与系统集成,在保留传统烤箱高效加热特性的基础上,完美融合蒸汽保湿功能,为用户提供了一种操作简便、节能高效且烹饪效果好的蒸汽烤。
本实用新型蒸汽烤箱在权利要求书中公布了:1.蒸汽烤箱,其特征在于,包括 机体、设有位于内侧相邻布置的气流加热室和烹饪室,气流加热室与烹饪室之间通过气流输送口连通; 蒸汽发生模块,包括炉体和蒸汽发生器,炉体设有位于内侧的炉腔以及位于下部连通炉腔的进水管,炉体上侧一侧设有蒸汽出口,蒸汽发生器设于炉腔底部,蒸汽出口与气流加热室连通; 风机装置,包括叶轮和驱动叶轮运转的电机,叶轮位于气流加热室内且与气流输送口对应设置; 发热模块,包括至少一个环绕布置在叶轮外周的发热件,用于对气流加热室内的气体进行加热; 风机装置用于将蒸汽发生模块产生的蒸汽和被加热的气体进行混合并形成向烹饪室一侧输送的加热气流。
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