安徽浩翔康美味食品有限公司高亚成获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽浩翔康美味食品有限公司申请的专利一种防粘连式牛肉切片机刀具结构获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224084577U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-07发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202521431561.7，技术领域涉及：A22C17/00；该实用新型一种防粘连式牛肉切片机刀具结构是由高亚成;巢显智;徐志伟;戴翔设计研发完成，并于2025-07-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种防粘连式牛肉切片机刀具结构在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种防粘连式牛肉切片机刀具结构，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括支撑台，所述支撑台的顶部设置有推料组件和转运组件，推料组件和转运组件之间设置有往复升降组件，往复升降组件的底部设置有刀具组件，刀具组件的内部设置有转动卸料组件，往复升降组件的两侧设置有驱动组件。本实用新型通过往复升降组件驱动刀具组件向下移动，使得刀具组件对肉块切割，当刀具组件即将完成对肉片的裁切时，驱动组件驱动组转动卸料组件进行转动，此时转动的卸料端可以将肉片按压在转运组件上；上述设置有效防止了肉片粘连在刀具组件表面，避免了因刀具运动或肉块挤压导致的肉片形变甚至撕裂，从而确保了肉片外观品相和食用口感的完整性。
本实用新型一种防粘连式牛肉切片机刀具结构在权利要求书中公布了：1.一种防粘连式牛肉切片机刀具结构，包括支撑台1，其特征在于，所述支撑台1的顶部设置有推料组件2和转运组件3，所述推料组件2和转运组件3之间设置有往复升降组件4，所述往复升降组件4的底部设置有刀具组件5，所述刀具组件5的内部设置有转动卸料组件6，所述往复升降组件4的两侧设置有驱动组件7，所述驱动组件7与转动卸料组件6动力连接； 所述往复升降组件4用于带动刀具组件5向下进行移动，以使得所述刀具组件5完成对切片作业，同时所述刀具组件5移动到预定位置上后，所述驱动组件7对转动卸料组件6驱动，以使所述转动卸料组件6将肉片推动到转运组件3处。
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